为积极响应国家推进社区养老服务的号召，探索社区养老助餐服务的可持续发展路径，广西师范大学银龄护航队于今年一月深入南宁市，开展长者食堂专项调研活动。团队走进青秀区、西乡塘区等多个城区，通过实地走访、问卷调研、面对面访谈等方式，全方位、系统地调研长者食堂运营现状，精准对接老年群体的实际用餐需求。
调研期间，团队累计走访南宁市30余处长者食堂，与就餐老人、食堂运营管理人员展开深度交流，全面掌握一线运营实况。调研发现，南宁市长者食堂在解决老年群体日常就餐难题上发挥了重要作用，其中淡村鹤龄社区食堂凭借舒适的就餐环境、稳定的客流，成为当地长者食堂运营的标杆与亮点。但与此同时，南宁市长者食堂运营也普遍面临发展瓶颈，成本居高不下、客源稳定性不足等问题亟待破解。
实地走访过程中，团队还发现诸多现实痛点：部分长者食堂因宣传推广力度不足，导致不少老年居民对食堂的服务内容、运营模式认知模糊，直接降低了就餐意愿；而资金投入有限、专业人力短缺的双重压力，也进一步制约了长者食堂服务品质的提升与运营模式的创新。
此次调研让团队对社区养老助餐服务的现实问题有了更深刻、更全面的认知。调研人员结合实际情况，从政策支持、运营优化等多个维度提出针对性建议，期望通过机制优化与资源整合，为长者食堂纾困解难，助力其健康可持续发展。下一步，广西师范大学银龄护航队将系统梳理调研数据与一手资料，形成专业翔实的研究报告，以青年智慧为南宁社区养老助餐服务的高质量发展注入新动能，为推动养老服务体系建设贡献专业力量。
（银龄护航调研队 文/康雨珊 吴莹莹 谭美芳 摄/蒙丽娜 甘燕思 蒋汶珈 一审/王华丽 二审/黄菊、文佳慧 三审/钟景清）
团队成员与食堂负责人进行访谈
淡村鹤龄社区食堂环境
团队成员访问长者居民
合影留念