为深入了解社区助老餐厅与社区老年助餐点开办情况,广西师范大学政治与公共管理学院暖心食光调研队于寒假期间深入桂林市与山西省朔州市开展调研。调研队通过实地走访两地开办的社区助老餐厅与社区助餐点,了解当地开展助餐服务的实际情况与困境,助力社区养老模式完善与发展。
团队成员分别来到桂林市秀峰区丽君街道篦子园社区“同·心 幸福邻里”助餐点与山西省朔州市朔城区南垣街道家和苑社区餐厅。通过与社区餐厅经理、员工、周边居民、餐厅老年食客等人群进行访谈,团队发现,当前两地餐厅(助餐点)在实际运行中存在知名度低、每日用餐客户较少、餐厅营收能力有限等共性困境。
团队成员还对当地社区居委会负责人进行深入访谈。通过访谈,团队了解到,由于社区助老餐厅或助餐点宣传有限,很多居民对其服务理念理解不够充分。此外,老年人消费观念相对保守,常将其与传统商业餐厅混淆,致使助老餐厅客源较少,营收能力较差。
此次调研活动,政管学子深入群众,了解社会现实,充分展现出了良好的专业素养与社会担当。未来,暖心食光调研队将继续致力于社区养老的研究,助力老年人幸福晚年生活。
(图/肖皓扬、黎九瑜 文/肖皓扬 审核/钟景清、文佳慧、韦柳霞)
桂林市篦子园居民排队打饭场景
团队成员在桂林市篦子园社区开展访谈
团队成员在朔州市社区食堂开展调研